架空部屋を作成し、売上を登録することで計上できます。
以下の流れで登録をお願いします。
1：架空部屋を作成する
2：売上計上用の予約を作成する
3：ステータスを滞在中orチェックアウトに変更する
4：売上を登録する
1：架空部屋を作成する
架空部屋とは、客室名の先頭に「_」があり、在庫の変動がない部屋で、
ランチやディナーの予約や売上計上用にご利用いただけます。
設定＞客室＞部屋タイプ＞「＋新規追加」で部屋タイプ名の先頭が
「_」で始まる部屋を作成してください。
設定＞客室＞部屋番号＞「＋新規追加」で部屋タイプが架空部屋の
部屋を作成してください。
2：売上計上用の予約を作成する
宿泊管理＞予約タブ＞新規予約 から売上計上用の予約を作成します。
宿泊者名は分かりやすい名前で登録してください。（売上計上用など）
客室の部分で「＋客室を追加」を選択してください。
「部屋タイプを選択」から架空部屋と部屋番号を選択してから保存します。
3：ステータスを滞在中orチェックアウトに変更する
客室管理画面の宿泊者名を選択して、予約詳細に戻ります。
ステータスの「予約を作成」を押下し、さらにステータスを
「滞在中」もしくは「チェックアウト」に変更します。
※ステータスが「予約」のままだと売上が計上されませんのでご注意ください。
4：売上を登録する
「利用明細」の「＋科目を追加」を選択し、売上で計上したい科目を追加してください。